임산부가 먹으면 안되는 음식, 정말 그럴까요? 임신 중 음식에 대한 오해와 진실

 

 

 임신을 하면 뱃속에 있는 아기를 위해 건강한 음식만 먹고 싶은 마음이 커지는데요, 그런데 인터넷이나 유튜브에는 임산부가 먹으면 안 되는 음식이라고 하는 것들이 너무 많습니다. 과연 이런 음식들은 정말 임산부에게 해로운 것일까요? 아니면 근거 없는 소문일까요? 오늘은 임산부가 먹으면 안 되는 음식의 오해와 진실에 대해 파헤쳐 보겠습니다.

 

1. 팥, 율무, 녹두, 파인애플

 

 

 인터넷에는 팥, 율무, 녹두, 파인애플을 먹으면 자궁이 수축되어 조산의 위험이 있다고 말하는 글들이 많은데요, 이는 전혀 근거가 없는 헛소리입니다. 오히려 이런 식품들은 임산부에게 도움이 되는 영양소들을 많이 함유하고 있습니다.

 

 팥은 단백질과 철분이 풍부하고 혈압을 낮춰주며 신장 기능을 강화해주기 때문에 임산부와 태아의 건강에 좋습니다. 율무와 녹두는 식이섬유와 비타민 B군이 풍부하고 소화 흡수를 돕기 때문에 소화불량에 자주 시달리는 임산부에게도 좋습니다. 파인애플은 비타민C와 엽산이 풍부하고 상큼한 맛으로 입덧을 완화해 주며 면역력을 강화해 줍니다.

 

 하지만 이런 식품들을 너무 많이 먹으면 속 쓰림이나 역류 증상이 생길 수 있으니 적당한 양으로 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 파인애플은 심지 부분에 효소인 브로멜라인이 많이 들어있는데, 이 성분은 단백질을 분해하는 작용을 하기 때문에 과다 섭취하면 비정상적인 출혈을 일으킬 수도 있습니다. 그러나 이 성분은 파인애플 과육이 아닌 심지에 많고, 정말 작정하고 하루 종일 일주일 내내 파인애플만 먹지 않는 이상 임산부에게 전혀 영향을 주지 않습니다.

 

2. 생선

 

 

 생선은 오메가-3 지방산과 단백질이 풍부하고 태아의 뇌발달에 좋은 음식입니다. 하지만 인터넷에는 임산부가 모든 생선을 먹으면 안 된다고 하는 글들도 있습니다. 이는 정확하지 않은 정보입니다. 임산부가 먹어도 되는 생선과 조심해야 하는 생선이 있습니다.

 

 먹어도 되는 생선은 참치, 고등어, 꽁치 등의 등 푸른 생선과 동갑어, 가자미, 우럭, 광어 등의 일반 생선입니다. 이런 생선들은 오메가-3 지방산과 단백질이 풍부하고 혈액순환 개선에 좋습니다. 하지만 너무 많이 먹으면 안 되고, 일주일에 400g 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 조심해야 하는 생선은 다랑어, 새치, 심해어류 등의 크고 입이 큰 생선들입니다. 이런 생선들은 일반어류나 통조림생선에 비해 메틸수은 함량이 높기 때문에 일주일에 100g 이하로 섭취하는 것을 권장합니다. 메틸수은은 태아의 뇌발달에 나쁜 영향을 줄 수 있기 때문입니다.

 

 그리고 임산부가 절대 먹으면 안 되는 생선은 날로 먹는 생선회입니다. 날로 먹는 것은 기생충, 세균 감염, 기타 부채로 인한 식중독에 걸릴 수 있기 때문에 충분히 익혀 먹는 것이 중요합니다. 임산부도 생선은 골라서 조심해서 먹는다면 전혀 문제가 되지 않습니다.

 

 

3. 커피

 

 

 커피는 임산부들이 가장 궁금해하는 음식 중 하나입니다. 평소 커피를 즐겨 마시던 사람이 커피를 갑자기 안 먹자니 하루 종일 커피 생각이 나기도 하고, 더욱이 입덧 때문에 냄새도 못 맡다 보니 오히려 커피가 더 당기는데, 카페인 때문에 먹어도 되는지 폭풍 검색을 하는 분들이 있을 겁니다.

 

결론부터 말씀드리면 커피를 한 잔 정도는 마셔도 괜찮습니다. 카페인은 태반을 통과해 태아에게 전달되지만, 하루에 200mg 이하의 카페인을 섭취하면 태아에게 해로운 영향을 주지 않습니다. 커피 한 잔에는 약 100mg 정도의 카페인이 들어있으므로, 하루에 한 잔 이내로 마시는 것이 좋습니다. 그리고 커피를 마시기 전에는 반드시 식사를 하고, 물을 충분히 마시는 것도 잊지 마세요. 커피는 수분을 배출시키는 작용을 하기 때문에 임산부가 더욱 탈수에 주의해야 합니다.

 

 하지만 커피를 너무 많이 마시면 태아의 심박수가 증가하거나 조산, 저체중 출생, 유산 등의 위험이 높아질 수 있습니다. 또한 커피는 칼슘과 철분의 흡수를 방해하기 때문에 임산부가 필요한 영양소들을 섭취하지 못할 수 있습니다. 그러므로 커피는 적당한 양과 시간으로 섭취하는 것이 좋습니다. 임신 중에도 커피를 즐기고 싶다면, 카페인 함량이 낮은 디카페인 커피나 곡물커피 등을 선택하는 것도 좋은 방법입니다.

 

4. 술

 

 

 술은 임산부가 절대 먹으면 안 되는 음식입니다. 술은 태반을 통과해 태아에게 직접적인 영향을 줍니다. 술은 태아의 성장과 발달을 방해하고, 태아알코올증후군이라는 심각한 질환을 유발할 수 있습니다. 태아알코올증후군은 태아의 뇌와 신경계에 영구적인 손상을 주고, 얼굴형태, 지능, 행동 등에 이상을 초래합니다. 술은 어떤 종류나 양이든 상관없이 임산부에게 해로운 것이므로, 임신 기간 동안은 완전히 피하는 것이 좋습니다.

 

 

5. 치즈

 

 

 치즈는 칼슘과 단백질이 풍부하고 임산부와 태아의 건강에 좋은 음식입니다. 하지만 인터넷에는 임산부가 치즈를 먹으면 안 된다고 하는 글들도 있습니다. 이는 정확하지 않은 정보입니다. 임산부가 먹어도 되는 치즈와 조심해야 하는 치즈가 있습니다.

 

 먹어도 되는 치즈는 과열된 치즈나 과열되지 않은 치즈 중에서도 판매용으로 제조된 것들입니다. 과열된 치즈란 피자나 파스타 등에 들어가는 녹은 치즈나 모짜렐라, 체다, 스위스 등의 단단한 치즈를 말합니다. 과열되지 않은 치즈 중에서도 판매용으로 제조된 것들은 우유가 살균되었다고 표시되어 있거나 파스퇴리제이션(pasteurization)이라고 적혀있습니다. 이런 치즈들은 리스테리아균이라는 세균 감염의 위험이 없으므로 안심하고 먹을 수 있습니다.

 

 조심해야 하는 치즈는 과열되지 않은 치즈 중에서도 자연발효된 것들입니다. 자연발효된 치즈란 브리, 까망베르, 로크포르, 고르곤졸라 등의 부드러운 치즈나 파르메산, 페타 등의 성형되지 않은 조각치즈를 말합니다. 이런 치즈들은 리스테리아균이라는 세균 감염의 위험이 있으므로 임산부가 먹으면 안 됩니다. 리스테리아균은 임산부와 태아에게 심각한 감염증을 일으킬 수 있습니다. 임산부가 치즈를 먹을 때는 반드시 제조과정과 성분을 확인하고, 과열된 치즈나 파스퇴리제이션된 치즈만 선택하는 것이 좋습니다.

 

6. 닭발, 떡볶이, 매운족발 등 매운 음식

 

 

 매운 음식은 임산부가 먹으면 안 되는 음식이라고 생각하는 사람들이 많은데요, 이는 정확하지 않은 정보입니다. 매운 음식은 임산부에게도 장점이 있습니다. 매운 음식은 입맛을 돋구거나 소화를 돕고, 캡사이신이라는 성분이 혈액순환을 개선하고 면역력을 높여줍니다. 또한 캡사이신은 자궁수축을 유도하는 작용을 하기 때문에 임신 후기에는 출산을 돕는 역할을 할 수도 있습니다.

 

 하지만 매운 음식을 너무 많이 먹으면 위장관에 자극을 주고, 역류성 식도염이나 위궤양 등의 질환을 악화시킬 수 있습니다. 또한 캡사이신은 자궁수축을 유도하는 작용을 하기 때문에 임신 초기에는 조산의 위험이 있습니다. 그러므로 매운 음식은 적당한 양과 강도로 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 닭발, 떡볶이 등의 매운 음식은 염분과 인공첨가물이 많기 때문에 과다 섭취를 피해야 합니다.

 

 

7. 과일

 

 

 과일은 비타민과 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하고 임산부와 태아의 건강에 좋은 음식입니다. 하지만 인터넷에는 임산부가 과일을 먹으면 안 된다고 하는 글들도 있습니다. 이는 정확하지 않은 정보입니다. 임산부가 먹어도 되는 과일과 조심해야 하는 과일이 있습니다.

 

 먹어도 되는 과일은 사과, 배, 바나나, 오렌지, 키위, 딸기 등의 일반적인 과일들입니다. 이런 과일들은 비타민C와 엽산, 칼륨 등이 풍부하고 입맛을 돋구며 면역력을 강화해 줍니다. 하지만 너무 많이 먹으면 당분과 산성물질이 많아서 속 쓰림이나 변비가 생길 수 있으니 적당한 양으로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 조심해야 하는 과일은 파파야, 아보카도, 석류 등의 특수한 과일들입니다. 이런 과일들은 일반적으로 건강에 좋은 영양소들을 함유하고 있지만, 임산부가 먹으면 부작용을 일으킬 수 있는 성분들도 함께 들어있습니다. 파파야는 자궁수축을 유발하는 성분인 파파인과 카르시핀이 들어있어 조산의 위험이 있습니다. 아보카도는 자궁수축과 출혈을 유발하는 성분인 페르시닌이 들어있어 유산의 위험이 있습니다. 석류는 혈액응고를 방해하는 성분인 타닌이 들어있어 출혈의 위험이 있습니다. 그러므로 이런 과일들은 임산부가 먹지 않는 것이 좋습니다.

 

8. 육류

 

 

 육류는 단백질과 철분이 풍부하고 임산부와 태아의 건강에 좋은 음식입니다. 하지만 인터넷에는 임산부가 육류를 먹으면 안 된다고 하는 글들도 있습니다. 이는 정확하지 않은 정보입니다. 임산부가 먹어도 되는 육류와 조심해야 하는 육류가 있습니다.

 

 먹어도 되는 육류는 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기 등의 일반적인 육류들입니다. 이런 육류들은 단백질과 철분이 풍부하고 태아의 성장과 발달에 필요한 영양소들을 제공합니다. 하지만 너무 많이 먹으면 콜레스테롤과 포화지방이 많아서 혈압이나 콜레스테롤 수치가 올라갈 수 있으니 적당한 양으로 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 육류를 먹을 때는 반드시 충분히 익혀서 먹는 것이 중요합니다. 날로 먹는 것은 기생충, 세균 감염, 기타 부채로 인한 식중독에 걸릴 수 있기 때문입니다.

 

 조심해야 하는 육류는 사슴고기, 곰고기, 닭강정 등의 특수한 육류들입니다. 이런 육류들은 일반적으로 건강에 좋은 영양소들을 함유하고 있지만, 임산부가 먹으면 부작용을 일으킬 수 있는 성분들도 함께 들어있습니다. 사슴고기는 기생충 감염의 위험이 있으며, 곰고기는 트리키넬라라는 기생충 감염의 위험이 있습니다. 닭강정은 트랜스지방과 인공첨가물이 많아서 혈압이나 콜레스테롤 수치를 올리고, 태아의 성장과 발달에 나쁜 영향을 줄 수 있습니다. 그러므로 이런 육류들은 임산부가 먹지 않는 것이 좋습니다.

 

 

9. 콩나물

 

 

 콩나물은 식이섬유와 비타민C, 엽산 등이 풍부하고 임산부와 태아의 건강에 좋은 음식입니다. 하지만 인터넷에는 콩나물을 먹으면 자궁수축을 일으켜 조산의 위험이 있다고 하는 글들도 있습니다. 이는 정확하지 않은 정보입니다. 콩나물에 들어있는 자궁수축을 일으키는 성분은 아스파라긴이라는 아미노산인데, 이 성분은 콩나물뿐만 아니라 다른 식물성 음식에도 들어있습니다. 그리고 이 성분은 정말 작정하고 하루 종일 일주일 내내 콩나물만 먹지 않는 이상 임산부에게 전혀 영향을 주지 않습니다.

 

 오히려 콩나물은 임산부에게 도움이 되는 음식입니다. 콩나물은 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하고, 비타민C가 풍부하여 면역력을 강화하고, 엽산이 풍부하여 태아의 신경관 발달에 도움을 줍니다. 또한 콩나물은 체온을 낮춰주고, 소염작용을 하기 때문에 임신 중에 자주 생기는 부종이나 염증을 완화해 줍니다. 그러므로 콩나물은 임산부가 안심하고 먹을 수 있는 음식입니다.

 

10. 꿀

 

 

 꿀은 당분과 미네랄, 항산화제 등이 풍부하고 임산부와 태아의 건강에 좋은 음식입니다. 하지만 인터넷에는 꿀을 먹으면 태아가 당뇨병에 걸리거나 비만이 되거나 알레르기가 생긴다고 하는 글들도 있습니다. 이는 정확하지 않은 정보입니다. 꿀은 임산부가 먹어도 되는 음식입니다.

 

 꿀은 태아가 당뇨병에 걸리거나 비만이 되게 하는 것이 아니라, 오히려 태아의 성장과 발달에 필요한 에너지를 제공합니다. 또한 꿀은 항균, 항염, 항산화 작용을 하여 임산부의 면역력을 높여주고, 입덧이나 기침, 목아픔 등의 증상을 완화해줍니다. 그리고 꿀은 태아의 알레르기를 유발하는 것이 아니라, 오히려 알레르기를 예방하는 역할을 할 수 있습니다. 꿀에 들어있는 꽃가루 등의 성분이 임산부와 태아의 면역계를 자극하여 알레르기 반응을 억제할 수 있습니다.

 

 하지만 꿀을 너무 많이 먹으면 당분과 칼로리가 과다하게 섭취될 수 있으니 적당한 양으로 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 꿀을 먹을 때는 반드시 제조과정과 성분을 확인하고, 가공되지 않은 순수한 꿀만 선택하는 것이 좋습니다. 가공된 꿀은 화학물질이나 세균 감염의 위험이 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

 

마치며

 임신 중 먹으면 안 되는 음식에 대해 알아보았습니다. 인터넷이나 유튜브에는 임산부가 먹으면 안되는 음식이라고 하는 것들이 너무 많지만, 그 중에서도 진실과 거짓이 있습니다. 임산부가 먹으면 안되는 음식은 술 정도이고, 나머지 음식들은 적당한 양과 방법으로 섭취한다면 전혀 문제가 되지 않습니다. 오히려 임산부와 태아의 건강에 도움이 되는 영양소들을 많이 함유하고 있습니다.

 

 임신 기간 동안은 건강한 음식만 먹고 싶은 마음이 커지겠지만, 너무 걱정하지 마세요. 임신 중에도 다양한 음식을 즐기면서 임산부와 태아의 건강을 챙기는 것이 좋습니다. 임산부가 먹으면 안되는 음식에 대한 헛소문에 현혹되지 말고, 올바른 정보를 찾아보고, 자신의 몸 상태와 취향에 맞게 음식을 선택하시기 바랍니다. 임신 중에도 맛있는 음식을 드시면서 행복한 임신 생활을 보내세요. 감사합니다.